一、為什么檢測(cè)豬肉牛肉摻假選三體宏科更靠譜

　　1. 分子級(jí) DNA 檢測(cè)，微量摻假不漏檢

　　設(shè)備采用實(shí)時(shí)熒光定量 PCR 核心技術(shù)，通過(guò)特異性基因探針識(shí)別豬、牛、羊、鴨、馬、驢等動(dòng)物 DNA，最-低可檢出 0.1% 微量摻假，哪怕牛肉中只混入少量豬肉、肉餡混合摻假、熟制鹵煮肉制品，都能精準(zhǔn)定性定量，徹-底規(guī)避肉眼、快速試紙誤判問(wèn)題，檢測(cè)數(shù)據(jù)符合國(guó)標(biāo)，可作為監(jiān)管執(zhí)法、出廠質(zhì)檢有效憑證。

　　針對(duì)標(biāo)稱純牛肉、純豬肉原料，可同步篩查是否摻雜其他廉價(jià)肉，自動(dòng)生成擴(kuò)增曲線，直觀區(qū)分單一源性與混合源性樣品。

　　2. 一機(jī)多物種，豬肉牛肉同步篩查

　　專用配套檢測(cè)試劑覆蓋豬源性、牛源性、羊源性、鴨源性等主流品類，一次上機(jī)可同時(shí)檢測(cè)多份豬肉、牛肉樣品，肉制品加工廠來(lái)料驗(yàn)收、市場(chǎng)批量抽檢不用分設(shè)備檢測(cè)，大幅提升檢測(cè)效率;分為8 孔便攜式、48 孔臺(tái)式兩款機(jī)型適配不同場(chǎng)景：

　　便攜款：車載下鄉(xiāng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)突擊抽檢、商超巡檢，機(jī)身輕便、內(nèi)置鋰電池，戶外無(wú)需外接電源;

　　臺(tái)式高通量款：屠宰廠、第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、食品企業(yè)質(zhì)檢室，一次處理 48 份樣品，流水線批量篩查原料肉、半成品、成品肉卷。

　　3. 操作簡(jiǎn)單，零-基礎(chǔ)快速上手

　　配套完整前處理耗材，肉類取樣、DNA 提取、加試劑、上機(jī)檢測(cè)僅需幾步，全程無(wú)需專業(yè)分子實(shí)驗(yàn)人員;7 寸高清中文觸控屏，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)程序，自動(dòng)判定 “檢出 / 未檢出"，數(shù)值清晰顯示摻假比例，檢測(cè)完成自動(dòng)存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，支持 U 盤導(dǎo)出、藍(lán)牙上傳電腦，方便企業(yè)建立肉類溯源臺(tái)賬，滿足食安臺(tái)賬檢查要求。

　　二、適配豬肉牛肉摻假檢測(cè)的主流使用場(chǎng)景

　　肉制品加工廠 / 屠宰場(chǎng)：生鮮牛肉、豬肉原料進(jìn)廠篩查，肉卷、香腸、肉丸、鹵牛肉成品出廠質(zhì)控，杜絕低價(jià)豬肉冒充牛肉降低品質(zhì);

　　商超、生鮮門店、食堂：日常抽檢牛羊肉卷、冷鮮肉，防范商家摻假售賣;

　　市場(chǎng)監(jiān)管、食藥執(zhí)法部門：流動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法抽檢，出具可信檢測(cè)數(shù)據(jù)，打擊肉類欺詐;

　　第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、高校實(shí)驗(yàn)室：批量樣品檢測(cè)，滿足合規(guī)檢測(cè)、科研實(shí)驗(yàn)需求。